Рост цен на курятину в стране
За год цены на курицу выросли примерно на 16%.
По данным Росстата к августу курятина в рознице подорожала примерно на 15,8%, индейка — на 15,1%. Рост объясняется ростом затрат производителей на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли снизит издержки птицеводов, поскольку остальные затраты растут опережающими темпами.
Курятина остаётся самым популярным мясом в стране: за первое полугодие на неё пришлось около 68% от объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где держат кур, теперь обязаны регистрировать поголовье.
